Bongasin jo ennen joulua Juhlattaren blogista tämän ohjeen mutta nyt vasta päätin kokeilla sitä itsekin. Nyt kun ei ole paljon tekemistä sairaslomalla niin ehtii kokeilemaan kaikennäköistä. Laitoin tähän sekä tummaa että taloussuklaata (kaapissa kun sattui olemaan molempia pieni määrä) mutta minun makuun pelkkä taloussuklaa tai maitosuklaa olisi parempi.

Ainekset:

75 g  voita

1/2 dl  siirappia

1 1/2 dl  sokeria

1 1/2 dl  mantelijauhetta

Päälle:

200 g  suklaata

 

Sulata voi kattilassa ja lisää loput aineet. Keitä seosta noin 10min kokoajan sekoittaen, kunnes se vähän tummuu. Kaada massa leivinpaperille ja aseta toinen leivinpaperi sen päälle. Kauli massa ohueksi levyksi ja anna jäähtyä. Sulata suklaa ja kaada se jäähtyneen pohjan päälle, levitä se koko pinnalle. Anna suklaan jähmettyä huoneenlämmössä ja paloittele levy kyn se on kovettunut. Säilytä huoneen lämmössä.